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不同的冷库对温度要求


浏览次数:14266     时间:2018-12-09

冷库的温度调节决定着里面物品是否能保存在做好的状态,许多人往往会忽略温度的差异,没有调节到合适的温度,从而使物品受到不同程度的影响。那么不同的冷库对温度要求有什么呢?许多人不太了解,下面就让精德制冷的相关人员来为大家讲解一下。


不同的冷库对温度要求有什么?

  

 1、冷库最多的就是冷冻食品了,一般都需要冷库温度在-25℃~-18℃之间会比较稳定;鲜鱼则在-3℃不易变质;肉类则是在-18℃适宜;蔬菜则是一般不低于0℃。这些就是大家常吃的食物对与冷库温度的要求了。


2、而水果对于温度要求就有很多了,香蕉保存温度在13℃左右适宜;橙子为4℃~5℃;苹果为-1℃~4℃;芒果为10℃~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7℃~10℃,所以荔枝不适宜放入冰箱保存。


 3、总的来说保鲜库温度一般在0-5度,主要存放鲜肉、乳品、果蔬等食品;冷藏库温度一般在-10-- -20度;速冻库库温一般在-30度以下,主要以速冻水饺等速冻食品为主;低温库温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。




  4、冷库温度的要求主要就是看大家存放什么物品来决定的,一般情况下都是存放食品、药品、饮料之类的,而其它的基本都是属于特殊冷库了,相信一般情况下大家也不会涉及到。


冷库安装的时候就有许多注意事项,基础打牢了,效果才能达到最好。


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